アートや工芸、デザイン、建築、科学技術、ポップカルチャー、食文化等、幅広いテーマから日本を紹介することを目的とした、日本政府が運営するプロジェクトの施設「ジャパン・ハウス ロサンゼルス」 （JHLA）にて、「菜道」のポップアップレストランが登場。ヴィーガン和食を提供します。会期は2023年1月6日から1月15日まで。

https://www.japanhousela.com/events/saidos-vegan-way-japanese-chef-katsumi-kusumoto-popup/